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詳細介紹
稻谷新鮮度測定儀技術參數：
| 測量對象 | 稻谷（需礱谷碾米為三級大米） | 具有安全性，測定后的廢液可以直接排入下水 | |
| 檢測項目 | 可檢測大米的FD值（新鮮程度） | 適用于LS/T 6118、2017《糧油檢驗 稻谷新鮮度測定與判別》糧食行業標準 | |
| 檢測量 | 2g以內 | 數據結果可自動保存和打印 | |
| 結果表述 | 新鮮度值 | ||
| 檢測范圍 | 10-100分 | ||
| 檢測時間 | 6min/6個樣品 | ||
| FD值重復性 | ≦1分 | ||
| 信息化連接方式 | WiFi直連、內部局域網連接、P2P跨網絡連接 | 具備遠程監測、數據遠程讀取機自動上傳等功能（選配） | 可實施數據收集、數據輸出、結果保存和打印等一系列的數據管理 |
| 電源 | AC 200V～240V，50/60Hz | 采用5寸觸摸式液晶顯示屏 | |
| 溫度 | 18～25℃ | 濕度 | 80%以下（無結露） |
稻谷新鮮度測定儀適用范圍和性能特點
JXD稻谷新鮮度測定儀是檢測稻谷新鮮程度的一款專用儀器。將待測稻谷碾制成大米，大米試樣加入專用試劑，測鮮劑后，振蕩混合并進行離心處理，經儀器檢測后顯示樣品的新鮮度值。該儀器主要應用于糧庫、大米加工企業、糧食質檢中心等對稻谷新鮮程度的評價，目前尚不適用于商品米的檢測。
1、儀器操作簡單
2、測試方便快捷
3、檢測結果準確客觀
工作原理和設備結構
1、依據稻谷樣品在陳化過程中產生的醛酮類物質的量，通過檢測樣品與測鮮劑混合反應后混合溶液的顏色變化來判斷該稻谷樣品的新鮮程度。
2、由主機、樣品前處理器件及測鮮劑組成。
3、主機用來檢測經振蕩、離心后的待測溶液，直觀顯示稻谷新鮮程度的檢測值。新鮮度值數據可以直接查看、輸出或打印。
稻谷新鮮度測定儀使用注意事項
稻谷新鮮度測定儀（通常基于電導率法或生物傳感器法等原理）通過測量稻谷在陳化過程中產生的特定物質或物理化學性質的變化來快速判斷其新鮮度。為確保測量準確，需注意以下事項：
一、樣品準備注意事項
1.樣品代表性：
取樣必須具有代表性，應從整批稻谷的不同部位（如上、中、下）多點取樣并混合均勻后再進行測定。
避免使用明顯霉變、蟲蝕或受損的顆粒，除非這些本身就是您的研究對象。
2.樣品預處理：
粉碎粒度：若儀器需要粉碎樣品（如電導率法），務必使用配套的專用粉碎磨，并確保粉碎粒度均勻一致。不同粒度會極大影響測定結果。
稱量精度：使用精度為0.01g的電子天平進行準確稱量。樣品質量的微小偏差會直接導致結果誤差。
水溫控制：若需用水浸泡，必須使用規定溫度（如30°C）的蒸餾水或去離子水，且水量要精確。水溫波動會嚴重影響電導率值。
3.防止污染：
盛放樣品的容器（燒杯、三角瓶等）必須清潔干燥，防止任何化學殘留污染樣品。
粉碎機在每次使用后必須徹底清潔，防止不同樣品間的交叉污染。
二、儀器操作注意事項
1.校準與預熱：
嚴格按照說明書要求，在每次開機后或連續測量前進行儀器校準（如使用標準溶液進行調零和標定）。校準是數據準確的生命線。
開機后需預熱足夠的時間（通常5-15分鐘），待儀器穩定后再進行測量。
2.規范操作：
電極是精密部件，使用時需輕拿輕放。電極探頭應完全浸入液面以下，但注意不要觸碰到容器壁或底部的樣品沉淀，以免損壞或讀數不準。
測量過程中，應保持溶液靜止，避免晃動影響讀數。
讀數應在數值穩定后（如電導率值變化在±2%以內維持30秒）再進行記錄。
3.環境條件：
避免在強電磁干擾、震動或陽光直射的環境下使用儀器。
實驗室溫度應保持相對穩定，理想的室溫范圍是20-25°C。溫度變化會對電導率測定產生顯著影響。
三、維護與保養注意事項
1.電極保養：
測量完成后，立即用蒸餾水或去離子水輕輕沖洗電極，并用軟紙吸干（切勿摩擦電極片）。
長期不使用時，應按照說明書要求將電極放入專用的保護液中浸泡儲存，防止電極老化失效。
2.儀器清潔：
保持主機清潔干燥，防止灰塵、粉末進入儀器內部。
清潔時務必先關機并斷開電源，用濕軟布擦拭，切忌使用強腐蝕性溶劑。
3.數據解讀：
了解儀器的測量原理和局限性。新鮮度是一個綜合指標，儀器結果應與其他感官或理化指標（如脂肪酸值、品嘗評分）結合分析，相互驗證。
建立本實驗室或本糧庫的基礎數據庫和判定閾值。不同品種、不同產地的稻谷其本底值可能有差異。
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